生地からパスタの形成まで、ワンコも参加可能の楽しい生パスタの教室です。

2012.12月Menu

12月前半(12/1~12/15) 

『ストロッツァプレッティ バルサミコソース』(手打ちショートパスタ)

画像の説明

”ストロッツァプレティ”は「司教の首を絞める」という
恐ろしい名前のパスタです。
その名の通り、ひねって作るパスタです。
エミリアロマーニャ地方のこのパスタに
同じくエミリアロマーニャの名産、バルサミコのソースを合わせます。

今回のイタリア旅行で体調不良の友人が
このパスタを食べて急激に復活した!と言う曰くつきの美味しさです(笑

 
 
 

 
 
 

もう一品は
『いちごのムース』

画像の説明

 
クリスマスも近いので、見た目にもカワイイ、デザートです。
いつものごとく?!超簡単で美味しく仕上げます。
  

 
   
    







12月後半(12/16~ 12/31)

 

『カラメッラ』(手打ちショートパスタ)

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“カラメッラ”はイタリア語で飴のこと。
中にモッツァレラチーズを包んだキャンディーみたいなパスタは
おもてなしにもぴったりです。

  

 

 
 
 

 
もう一品は

 

『お肉のテリーヌ』

いろんなお肉を使って、簡単テリーヌを作ります。
こちらもクリスマスやお正月など
おもてなしにぴったりのレシピです。 

 
 
   


 

パン、食後のお飲み物付き

1レッスン ¥6,000  1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。
レッスンのお申し込みは2日前までにお願いします。
毎日 11:00am~、17:00以降~ 2回開催です。

ご予約、お問い合わせなど、左の問い合わせフォームからお願いいたします。

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