生地からパスタの形成まで、ワンコも参加可能の楽しい生パスタの教室です。

2015.9月Menu

9月前半(9/1~9/15)

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『茄子とキノコのウンブリケッリ』(手打ち太麺)

旬の茄子、キノコを使った秋のソース。
ウンブリア地方の太麺とあわせていただきます。


もう一品は

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『鶏肉のケッパーとアンチョビのソテー』

簡単だけど複雑でイタリアンな(笑)味付けのソテーです。

  









9月後半(9/16~9/30)

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『タプナードソースのタリアテッレ』(手打ち幅広麺)

タプナードはオリーブで作るソースです。
見た目はちょっと地味ですが…
シンプルだけど美味しいパスタに仕上げます。



 
もう一品は

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『鮭のキノコクリーム』

鮭もキノコも美味しい季節。
旬を味わいましょう。

  


 

パン、食後のお飲み物付き

1レッスン ¥6,000  1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。
レッスンのお申し込みは2日前までにお願いします。
毎日 11:00am~、17:00以降~ 2回開催です。


CENTER:ご予約、お問い合わせなど、左の問い合わせフォームからお願いいたします。

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