生地からパスタの形成まで、ワンコも参加可能の楽しい生パスタの教室です。

2015.10月Menu

10月前半(10/1~10/15)

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『サルシッチャのニョケッティサルディ』(手打ちショートパスタ)

”ニョケッティ”は小さいニョッキ、と言う意味。
サルデーニャの伝統的ショートパスタです。
(ジャガイモで作るニョッキとはぜんぜん違います!)
サルシッチャは生ソーセージ。
毎回大好評いただいているMi piace 風サルシッチャで
美味しく仕上げます。


もう一品は

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『生ハムのスプーマ』

”スプーマ”は泡、と言う意味。
生ハムをムースのようにやわらかいクリームに仕立てます。

  









10月後半(10/16~10/31)

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『マスカルポーネのガルガネッリ』(手打ちショートパスタ)

濃厚なマスカルポーネチーズをソースにした
こっくりと秋らしいパスタです。



 
もう一品は

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『カボチャのカプチーノ仕立て』

前半の”生ハムの泡仕立て”にちょっと似てますが…(苦笑
カプチーノ風に口どけの柔らかいカボチャ。
ハロウィンにもおススメレシピです。

  


 

パン、食後のお飲み物付き

1レッスン ¥6,000  1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。
レッスンのお申し込みは2日前までにお願いします。
毎日 11:00am~、17:00以降~ 2回開催です。


CENTER:ご予約、お問い合わせなど、左の問い合わせフォームからお願いいたします。

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