生地からパスタの形成まで、ワンコも参加可能の楽しい生パスタの教室です。

2015.3月Menu

3月前半(3/1~3/15)

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『ペーストロッソのタリアテッレ』(手打ち幅広麺)

イタリアで”ペースト(ペスト)”というと
バジルのペーストで作ったグリーンのペーストを
指すことが多いのですが
今回は赤い食材で赤いペーストを作ります。
濃厚なペーストは女性好みのお味です。


もう一品は

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『まぐろのポルペッティーナ』

ポルペッタはイタリア版肉団子みたいな料理です。
今回はマグロ(ツナ)で作ります。
カリッとふわっと、ぜひ召し上がれ。

  









3月後半(3/16~3/31)

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『ボッタルガのカバテッリ』(手打ちショートパスタ)

ボッタルガはイタリアの”からすみ”です。
ボッタルガがあれば簡単で美味しいパスタがすぐできます。



 
もう一品は

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『かぶのホットサラダ』

春先にも美味しくなるカブを使ってサラダを作ります。

  


 

パン、食後のお飲み物付き

1レッスン ¥6,000  1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。
レッスンのお申し込みは2日前までにお願いします。
毎日 11:00am~、17:00以降~ 2回開催です。


CENTER:ご予約、お問い合わせなど、左の問い合わせフォームからお願いいたします。

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