生地からパスタの形成まで、ワンコも参加可能の楽しい生パスタの教室です。

2015.8月Menu

8月前半(8/1~8/15)

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『唐辛子入りタリオリーニ トマトとモッツァレラチーズ』(手打ち細麺)

”トマトとモッツァレラのタリオリーニ”はお店時代の定番メニューでした。
お店時代からの常連生徒さんたちから熱く熱くご要望をいただきましたので
今回は夏にぴったりの唐辛子を練りこんだタリオリーニでご紹介。
Mi piace のトマトソースは超簡単だけどとっても美味しいです。


もう一品は

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『インサラータディリゾ』

直訳すると”お米のサラダ”ですが
イタリアでは暑い夏によく食べる家庭料理。
本来、インサラータディリゾはパスタと同じカテゴリーなのですが
ちょっとお米の量を減らしてサラダとしていただきます。

  









8月後半(8/16~8/31)

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『ズッキーニのラグーのトロフィエ』(手打ちショートパスタ)

ズッキーニをラグー状にして
パスタによくからむソースに仕立てます。



 
もう一品は

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『パプリカのムース』

過去にレッスンしたレシピです。
習えなかった生徒さんからのご要望で再登場です。
ワタシもとっても好きなメニューです。

  


 

パン、食後のお飲み物付き

1レッスン ¥6,000  1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。
レッスンのお申し込みは2日前までにお願いします。
毎日 11:00am~、17:00以降~ 2回開催です。


CENTER:ご予約、お問い合わせなど、左の問い合わせフォームからお願いいたします。

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