生地からパスタの形成まで、ワンコも参加可能の楽しい生パスタの教室です。

2018.01月Menu

1月前半(1/1~1/15)

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『オレッキエッテ カブのソース』

旬のカブを使って、優しいソースに仕上げます。



 
もう一品は

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『鱈のフリット』

こちらも旬の鱈で、お子様も喜ぶ
ふわふわのフリットを作ります。










1月後半(1/16〜1/31)

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『タリアテッレ セロリのソース』

セロリ、昔は大嫌いでした。
だけどイタリア修行中、
イタリア料理に多様されるセロリを食べるうちに
すっかり好きになりました。

うちの数々のレシピにもセロリは
よく使われます。

いつも脇役としていい仕事をしてますが
今回はパスタのソースの主役として
美味しく召し上がって頂きます^ ^


もう一品は

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『蒸し野菜のフォンドゥータソース』

フォンドゥータはフォンティーナチーズという
北イタリアのチーズを使った
イタリア版チーズフォンデュ。

野菜に添えて頂きます。



*添付の写真の盛り付け例は変更になる場合もございます。

  


 

パン、食後のお飲み物付き

1レッスン ¥8,000‐ 1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。
レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします

初めての方は1週間前までのお申込みとさせていただきます

毎日 11:00am~、17:00以降~ 2回開催です。

ご予約、お問い合わせなど、左の問い合わせフォームからお願いいたします。

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