生地からパスタの形成まで、ワンコも参加可能の楽しい生パスタの教室です。

2018.12月Menu

12月(12/1〜12/30)

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『ボロネーゼのガルガネッリ』(手打ちショートパスタ)

ガルガネッリは
ペンネのような形のパスタ。

エミリアロマーニャ州の
郷土パスタです^_^

エミリアロマーニャと言えば
州都ボローニャのボロネーゼ、
つまりミートソース。

ミ・ピアーチェのボロネーゼは
シンプルだからこそ
何度も食べたくなる一皿です^_^



 
もう一品は

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『バカラマンテカート』

生徒さんからのリクエストにお応えして。

ヴェネツィア界隈の郷土料理
バカラマンテカートは

干し鱈をクリーミーに仕上げた
お料理。

ヴェネツィアの文化
立ち飲み居酒屋で
フィンガーフードとして
つまんだり。
お店ごとに少しずつ違う味を
楽しんだりします。

ワインのお供に、
人が集まるときに、
おススメの一品です^_^



*添付の写真の盛り付け例は変更になる場合もございます。

  


 

パン、食後のお飲み物、お持ち帰りパスタ付き

1レッスン ¥8,000‐ 
1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。

レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします

初めての方は5日前までのお申込みとさせていただきます

水、木、土、日、祝日 11:00am~

夜のレッスンにつきましては
17:00~19:00スタート
2名様以上でご相談くださいませ。

ご予約、お問い合わせなど、左の問い合わせフォームからお願いいたします。

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