日程&メニュー

2022年7月

『アマトリチャーナのリガトーニ』 6月は3年ぶり!一ヶ月ほど…

2022年5月

『レモンクリームのファルファッレ』 おかげさまでミ・ピアーチ…

2022年4月

『プッタネスカのガルガネッリ』 プッタネスカとは娼婦風”。ち…

2022年3月

『ボンゴレと春野菜のストラッシナーティ』 春の気配を感じる今…

2022年2月

『トルテリーニのトマトソース』 トルテリーニは”ヴィーナスの…

2022年1月メニュー

『スカンピのトマトソースのタリオリーニ』 皆さま、昨年中は大…

2021年9月メニュー

『ハーブを練り込んだストラッチ サルシッチャのソース』 ”ス…

2021年8月メニュー

『オレッキエッテ ナスのソース』 最近はずっと生徒さんにリク…

2021年7月メニュー

『冷たいカルボナーラのタリアテッレ』 生徒さんからのリクエス…

2021年6月メニュー

『にんじんのタリオリーニ』 今月も美味しい野菜を充分に堪能し…

2021年5月メニュー

『トマトのリゾット』 ミ・ピアーチェ生パスタ教室は今月で開業…

2021年4月メニュー

『グリーンピースのソルプレーゼ』(手打ちショートパスタ) 春…

2021年3月メニュー

『カルチョッフィのタリオリーニ』 カルチョッフィはアーティチ…

2021年2月メニュー

『ホタテと長ネギのクリーム―スのタリアテッレ』 ホタテと長ネ…

2021年1月メニュー

『ジレッレ アル フォルノ』 ジレッレは「巻く、転がる」とい…

2020年11月メニュー

『クアドレッティー二 カレークリームソース』(手打ちショート…