日程&メニュー

2023年2月

『ブロッコリーとアーモンドのフジッリ』 フジッリはネジネジパ…

2023年1月

『ストロッツァプレーティ バルサミコクリーム』 「司教の首を…

2022年12月

『パスタ アル フォルノ』 12月、人の集まる機会が増えてく…

2022年11月

『白いラグーのタリアテッレ』 白いラグー すなわち白いミート…

2022年10月

『粒ウニのクリームソースのタリオリーニ』 先日、友人からのリ…

2022年9月

『ピチ たっぷりキノコのアンチョビクリームソース』 秋がやっ…

2022年8月

『ジェノベーゼのパッケリ』 いろんな生徒さんからリクエストを…

2022年7月

『アマトリチャーナのリガトーニ』 6月は3年ぶり!一ヶ月ほど…

2022年5月

『レモンクリームのファルファッレ』 おかげさまでミ・ピアーチ…

2022年4月

『プッタネスカのガルガネッリ』 プッタネスカとは娼婦風”。ち…

2022年3月

『ボンゴレと春野菜のストラッシナーティ』 春の気配を感じる今…

2022年2月

『トルテリーニのトマトソース』 トルテリーニは”ヴィーナスの…

2022年1月メニュー

『スカンピのトマトソースのタリオリーニ』 皆さま、昨年中は大…

2021年9月メニュー

『ハーブを練り込んだストラッチ サルシッチャのソース』 ”ス…

2021年8月メニュー

『オレッキエッテ ナスのソース』 最近はずっと生徒さんにリク…

2021年7月メニュー

『冷たいカルボナーラのタリアテッレ』 生徒さんからのリクエス…

2021年6月メニュー

『にんじんのタリオリーニ』 今月も美味しい野菜を充分に堪能し…