2012年12月メニュー

12月前半(12/1~12/15)

『ストロッツァプレッティ バルサミコソース』(手打ちショートパスタ)

”ストロッツァプレティ”は「司教の首を絞める」という
恐ろしい名前のパスタです。
その名の通り、ひねって作るパスタです。
エミリアロマーニャ地方のこのパスタに
同じくエミリアロマーニャの名産、バルサミコのソースを合わせます。

今回のイタリア旅行で体調不良の友人が
このパスタを食べて急激に復活した!と言う曰くつきの美味しさです(笑

もう一品は
『いちごのムース』

クリスマスも近いので、見た目にもカワイイ、デザートです。
いつものごとく?!超簡単で美味しく仕上げます。

 

12月後半(12/16~12/31)

『カラメッラ』(手打ちショートパスタ)

“カラメッラ”はイタリア語で飴のこと。
中にモッツァレラチーズを包んだキャンディーみたいなパスタは
おもてなしにもぴったりです。

もう一品は

『お肉のテリーヌ』

いろんなお肉を使って、簡単テリーヌを作ります。
こちらもクリスマスやお正月など
おもてなしにぴったりのレシピです。

■パン、食後のお飲み物、お持ち帰りパスタ付き■
1レッスン ¥8,800‐
1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。

レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします。
初めての方は5日前までのお申込みとさせていただきます。

基本、水、土、日、祝日の11:00~
詳細は「予約状況」よりご確認ください。

予約状況
*京王線笹塚より東急東横線都立大学に移転致しました。上記カレンダー、黄色い枠が開催日です。ご希望日をタップして残席をご確認ください。通常レッスンと、オンラインレッスンがございます。基本、水、土、日、祝日が開催日とな...

また、2名さま以上でお申込みいただければ
開催日以外の平日、夜(17:00~19:00の間でご希望時間スタート)
レッスンも可能です。

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