2012年09月メニュー

9月前半(9/1~9/15)

『ナスとカジキのオレッキエッテ』(手打ちショートパスタ)

オレッキエッテ(耳たぶパスタ)に
“嫁に食わすな”とまで言われる美味しい秋ナスを
相性のいいカジキと合わせてソースにします。

もう一品は
『マッシュルームの生ハム詰め』

”シイタケの肉詰め”のイタリアンバージョン?!
ワインのおつまみにちょこっとつまむのもよし。
お弁当のおかずにも♪ 

9月後半(9/16~9/30)

『自家製サルシッチャのトマトソースのタリオリーニ』(手打ち細麺)

サルシッチャはイタリアのソーセージ。
それを簡単手作りして、美味しいソースに♪
タリオリーニも今回はちょっと粉の配合を変えてをアレンジします。

 
もう一品は

『サーモンのタルタル』

ヨーロッパではよく生のお肉を叩いて食べますが
今回はサーモンを叩いてタルタル風に♪

■パン、食後のお飲み物、お持ち帰りパスタ付き■
1レッスン ¥8,800‐
1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。

レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします。
初めての方は5日前までのお申込みとさせていただきます。

基本、水、土、日、祝日の11:00~
詳細は「予約状況」よりご確認ください。

予約状況
*京王線笹塚より東急東横線都立大学に移転致しました。上記カレンダー、黄色い枠が開催日です。スマートフォンからご覧になっている場合はご希望日をタップして残席数をご確認のうえお申込みください。基本、土日、祝日の開催日と...

また、2名さま以上でお申込みいただければ
開催日以外の平日、夜(17:00~19:00の間でご希望時間スタート)
レッスンも可能です。

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