2015年10月メニュー

10月前半(10/1~10/15)

『サルシッチャのニョケッティサルディ』(手打ちショートパスタ)


”ニョケッティ”は小さいニョッキ、と言う意味。
サルデーニャの伝統的ショートパスタです。
(ジャガイモで作るニョッキとはぜんぜん違います!)
サルシッチャは生ソーセージ。
毎回大好評いただいているMi piace 風サルシッチャで
美味しく仕上げます。

もう一品は

『生ハムのスプーマ』

”スプーマ”は泡、と言う意味。
生ハムをムースのようにやわらかいクリームに仕立てます。

  
10月後半(10/16~10/31)

『マスカルポーネのガルガネッリ』(手打ちショートパスタ)


濃厚なマスカルポーネチーズをソースにした
こっくりと秋らしいパスタです。

 
もう一品は

『カボチャのカプチーノ仕立て』

前半の”生ハムの泡仕立て”にちょっと似てますが…(苦笑
カプチーノ風に口どけの柔らかいカボチャ。
ハロウィンにもおススメレシピです。

■パン、食後のお飲み物、お持ち帰りパスタ付き■
1レッスン ¥8,800‐
1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。

レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします。
初めての方は5日前までのお申込みとさせていただきます。

基本、水、土、日、祝日の11:00~
詳細は「予約状況」よりご確認ください。

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*京王線笹塚より東急東横線都立大学に移転致しました。上記カレンダー、黄色い枠が開催日です。ご希望日をタップして残席をご確認ください。通常レッスンと、オンラインレッスンがございます。基本、水、土、日、祝日が開催日とな...

また、2名さま以上でお申込みいただければ
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