2017年09月メニュー

9月前半(9/1~9/15)

『キノコと豚肉のラグーのガルガネッリ』(手打ちショートパスタ)

9月はまだまだ暑いですが…
季節的には秋。
秋と言えば…キノコですね^ ^

キノコたっぷり軽やかラグーです。

もう一品は

『玉ねぎのフリッタータ』

イタリア版卵焼きのフリッタータ。
玉ねぎをたっぷり使います^ ^

9月後半(9/16〜9/30)

『ボスカイオーラのクリームのタリアテッレ』(手打ち幅広麺)

ボスカイオーラは木こり風。
キノコを使ったボスカイオーラをクリーム仕立てで^ ^

 

もう一品は

『サルシッチャとジャガイモのオーブン焼き』

サルシッチャは生ソーセージ。
うちのレッスンで作る
超簡単サルシッチャとジャガイモのホクホクは
相性ばっちりです^ ^

*添付の写真の盛り付け例は変更になる場合もございます。

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