『トロフィエのジェノベーゼ』（手打ちショートパスタ）
バジルが旬を迎える季節。そんなバジルをたっぷり使った
ペーストジェノベーゼをご紹介いたします。
ジェノベーゼは北イタリアの大きな港を持つジェノバの伝統料理。
パスタに合わせるのはもちろん、お肉やお魚にも使える万能調味料でもあります。
合わせるパスタはジェノベーゼと言えば鉄板な組み合わせのトロフィエ。
道具なし、手だけで作るパスタです。
もう一品は
『ヨーグルトのセミフレッド』
”セミフレッド”は 半分凍った、という意味の、イタリアでは大変人気のある
定番デザート。アイスクリームのようで、アイスクリームじゃない、
不思議な触感のデザートです。
今回は夏仕様でヨーグルトを使って爽やかに仕上げます。
■パン、食後のお飲み物、お持ち帰りパスタ付き■
１レッスン ￥8,800‐
１クラス４名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。
レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします。
初めての方は5日前までのお申込みとさせていただきます。
基本、水、土、日、祝日の11:00～
詳細は「予約状況」よりご確認ください。
予約状況
＊京王線笹塚より東急東横線都立大学に移転致しました。上記カレンダー、黄色い枠が開催日です。スマートフォンからご覧になっている場合はご希望日をタップして残席数をご確認のうえお申込みください。基本、土日、祝日の開催日と...
mi-piace1999.com
2020.03.25
また、2名さま以上でお申込みいただければ
開催日以外の平日、夜（17:00～19:00の間でご希望時間スタート）の
レッスンも可能です。
ぜひお気軽にお問合せくださいませ。
