2022年12月

『パスタ アル フォルノ』


12月、人の集まる機会が増えてくる頃。

寒い季節にぴったりの パスタのオーブン焼きです♡


”ガルガネッリ”というショートパスタを作って
さらにひと手間かけてオーブン焼きに。

温かいおもてなしのキモチをお届けする、そんな一皿です♡

『バカラマンテカート』

ヴェネチア界隈の郷土料理、バカラマンテカートは
干しダラを使いますが
日本ではこの季節手に入りやすい塩ダラを使って作ります。

クリーミーなタラのペーストは、言われなければタラと気づかないかも⁈

バーカロ(立ち飲み居酒屋)文化のヴェネチアで
このバカラマンテカートと、軽くワインをいっぱいひっかけるのが
わたしは大好きで、いろんなバーカロをはしごして
いろんなバカラマンテカートを食べました♡

そんなバカラマンテカート好きなわたしが
皆さまに自信をもってお届けするレシピです。

お客様のおもてなしにもぴったりですよ♡

■パン、食後のお飲み物、お持ち帰りパスタ付き■
1レッスン ¥8,800‐
1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。

レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします。
初めての方は5日前までのお申込みとさせていただきます。

基本、水、土、日、祝日の11:00~
詳細は「予約状況」よりご確認ください。

予約状況
*京王線笹塚より東急東横線都立大学に移転致しました。上記カレンダー、黄色い枠が開催日です。スマートフォンからご覧になっている場合はご希望日をタップして残席数をご確認のうえお申込みください。基本、土日、祝日の開催日と...

また、2名さま以上でお申込みいただければ
開催日以外の平日、夜(17:00~19:00の間でご希望時間スタート)
レッスンも可能です。

ぜひお気軽にお問合せくださいませ。

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