2024年12月 Dicembre スペシャルレッスン☆

あっという間の2024年、最後の月のレッスンのお知らせです。
昨年に引き続き、今年もスペシャルレッスンとさせていただきます°˖✧

通常はパスタともう一品の2皿のレッスンですが


前菜、生パスタ、メインの3皿 
+  食後のお飲み物とパネットーネ
(イタリアのクリスマスケーキ)

☆レッスン代
 おひとりさま 
¥12,800- 

すべて、先日行ったイタリアで食べた
美味しかったもので構成いたしますよ♪


まず、生パスタは
『トルテリーニインブロード』

クリスマスなどの特別な日にいただく
エミリアロマーニャ地方の名郷土料理
トルテリーニインブロード°˖✧

今回の旅でひさびさにエミリアロマーニャに滞在し
何度かこちらを味わってまいりました。

改めて、カラダとココロに染み入る
やさしくて美味しいパスタだなぁと
感動してまいりました♡

ぜひ、クリスマスの温かな食卓に
並べて頂きたい一皿です♡

前菜は
『バカラマンテカート』

干しダラをペースト状にしたヴェネト地方の郷土料理

こちらも今回の旅で入った魚介の美味しいレストランで
たまたまメニューに見つけて
ひさびさに現地で食べたところ
一緒に旅していた仲間にも大好評だったので
みなさまにもご紹介させていただきます♪

軽やかでふわっとしたその食感と味わいを
ぜひ楽しんでください♡

3皿めは
『スカロッピーネアイフンギポルチーニ』


イタリアの松茸ともいわれるポルチーニ
今がまさに旬ということで今回何度か食してまいりました♡

残念ながら現地のように生で、とはいきませんが
乾燥ポルチーニを使って薫り高いソースで
クリスマスに相応しいお肉料理に仕上げます♪


以上3皿に、食後はイタリアのクリスマスケーキ
パネットーネをお召し上がりください♪(こちらは作りません笑)

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ほんとうにあっという間だった2024年。
最後の月を
ぜひ皆さまの笑顔を共に過ごせますこと
心より楽しみにお待ちしております♪

1レッスン ¥12,800‐
1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。

レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします。
初めての方は5日前までのお申込みとさせていただきます。

基本、土、日、祝日の11:00~
詳細は「予約状況」よりご確認ください。

また、2名さま以上でお申込みいただければ
開催日以外の平日のお昼や夜
10:00~19:00の間でご希望時間スタート)
レッスンも可能です。

ぜひお気軽にお問合せくださいませ。

お問合せはこちらのフォームから