あっという間の2024年、最後の月のレッスンのお知らせです。
昨年に引き続き、今年もスペシャルレッスンとさせていただきます°˖✧
通常はパスタともう一品の2皿のレッスンですが
前菜、生パスタ、メインの3皿
＋ 食後のお飲み物とパネットーネ（イタリアのクリスマスケーキ）
☆レッスン代☆
おひとりさま ￥12,800-
すべて、先日行ったイタリアで食べた
美味しかったもので構成いたしますよ♪
まず、生パスタは
『トルテリーニインブロード』
クリスマスなどの特別な日にいただく
エミリアロマーニャ地方の名郷土料理
トルテリーニインブロード°˖✧
今回の旅でひさびさにエミリアロマーニャに滞在し
何度かこちらを味わってまいりました。
改めて、カラダとココロに染み入る
やさしくて美味しいパスタだなぁと
感動してまいりました♡
ぜひ、クリスマスの温かな食卓に
並べて頂きたい一皿です♡
前菜は
『バカラマンテカート』
干しダラをペースト状にしたヴェネト地方の郷土料理
こちらも今回の旅で入った魚介の美味しいレストランで
たまたまメニューに見つけて
ひさびさに現地で食べたところ
一緒に旅していた仲間にも大好評だったので
みなさまにもご紹介させていただきます♪
軽やかでふわっとしたその食感と味わいを
ぜひ楽しんでください♡
3皿めは
『スカロッピーネアイフンギポルチーニ』
イタリアの松茸ともいわれるポルチーニ
今がまさに旬ということで今回何度か食してまいりました♡
残念ながら現地のように生で、とはいきませんが
乾燥ポルチーニを使って薫り高いソースで
クリスマスに相応しいお肉料理に仕上げます♪
以上3皿に、食後はイタリアのクリスマスケーキ
パネットーネをお召し上がりください♪（こちらは作りません笑）
ほんとうにあっという間だった2024年。
最後の月を
ぜひ皆さまの笑顔を共に過ごせますこと
心より楽しみにお待ちしております♪
１レッスン ￥12,800‐
１クラス４名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。
レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします。
初めての方は5日前までのお申込みとさせていただきます。
基本、土、日、祝日の11:00～
詳細は「予約状況」よりご確認ください。
また、2名さま以上でお申込みいただければ
開催日以外の平日のお昼や夜（10:00～19:00の間でご希望時間スタート）の
レッスンも可能です。
ぜひお気軽にお問合せくださいませ。
