生地からパスタの形成まで、ワンコも参加可能の楽しい生パスタの教室です。

8月Menu

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8月前半(8/1~8/15)

『トロフィエのジェノベーゼソース』(ショートパスタ)
 

”トロフィエ”はリグーリア地方のショートパスタの名前です。
これまでとは生地がちょっと違うので
また違った食感とお味を楽しんでいただけます♪
ジェノベーゼはバジルを使った、同じくリグーリア地方のソースです。
パスタとの相性はもちろん抜群です。

もう一品は
『鯵のオーブン焼き』

8月くらいから脂の乗った鯵が出回ります。
イタリア風に仕上げてDHAをたっぷり吸収。
夏バテ対策いたしましょう♪





8月後半(8/16~8/31)

『ホタテとフレッシュトマトのタリオリーニ』(細麺)

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ミ・ピアーチェで人気の定番だったこちらのパスタ。
夏場は肉厚になるホタテを使って美味しくいただきましょう♪
優しい味わいは細麺との相性良しです。






もう一品は
『パプリカのカプレーゼ風』

色鮮やかなパプリカを使ってカプレーゼ風に仕立てます。



パン、食後のお飲み物付き

1レッスン ¥6,000  1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。
毎日 11:00am~、19:00pm~ 2回開催です。

ご予約、お問い合わせなど、左の問い合わせフォームからお願いいたします。

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