2022-11

『パスタ アル フォルノ』 12月、人の集まる機会が増えてくる頃。寒い季節にぴったりの　パスタのオーブン焼きです♡”ガルガネッリ”というショートパスタを作ってさらにひと手間かけてオーブン焼きに...

『白いラグーのタリアテッレ』 白いラグー　すなわち白いミートソース牛肉や豚肉をじっくり煮込むラグーボロネーゼと違って鶏肉を使った白いラグーは煮込み時間も短く、尚且つ軽やかな仕上がりです♡鶏肉からたっぷり出る旨みで短時間でも至...