2015-09

９月前半(9/1～9/15)『茄子とキノコのウンブリケッリ』（手打ち太麺)旬の茄子、キノコを使った秋のソース。ウンブリア地方の太麺とあわせていただきます。もう一品は『鶏肉のケッパーとアンチョビのソテー』簡単だけど複雑でイタリアンな（笑）味付...