2021-12

『パッサテッリ　イン　ブロード』 イタリアのエミリアロマーニャ州で、クリスマスや復活祭などのご馳走として食べられる「パッサテッリ」見た目は地味ですが、パン粉とパルミジャーノで作られた麺は日本人には「え？これがパスタ？」となる...