2024-02

『ホタルイカと春野菜のタリオリーニ』お店時代の春の定番メニューとして活躍していたホタルイカのタリオリーニ。生のホタルイカが手に入る時期がとっても短くてわたしにとっても若干、幻に近いパスタです♡生のホタルイカはなかなか手に入らないのでレッスン...

『白菜のピューレのオレッキエッテ』全細胞が歓ぶ☆彡一口、口に入れた瞬間、ふわ～～っとカラダ中の細胞が微笑みだしたそんなソースができました♡旬の白菜の、甘さや、やさしさを全部まるごと味わっていただくソース滋味深いソースをパスタといっしょにスプ...