2014-02

2月前半(2/1～2/14)『ピッツォッケリ』（手打ちショートパスタ)ピッツォッケリは北イタリアの一部で食されるそば粉のパスタです。一見さっぱり風ですが伝統的レシピはバターとチーズをたっぷり使った濃厚ソースで寒い時期にほっこり美味しいパスタ...