生地からパスタの形成まで、ワンコも参加可能の楽しい生パスタの教室です。

2013.2月Menu

 

2月前半(2/1~2/14) 

『豚ひき肉とレンズ豆のラグーのガルガネッリ』(手打ちショートパスタ)

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レンズ豆のほっこり感をしみじみ味わってください。

 

 
 
 

 
 
 

もう一品は
『チェンチ』

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この時期、イタリアではカーニバルが始まります。
そのカーニバルで食べる伝統的で素朴な揚げ菓子です。

 
  






2月は28日まで、と日数が少ないので
前半を14日まで、後半は15日からとさせていただきますので
ご注意ください。
 
   
    







2月後半(2/15~ 2/28)

 

『ブロッコリーとジャガイモのタリオリーニ』(手打ち細麺)

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ジャガイモが麺とのつなぎ役でいい仕事をしてくれます。
ほっこり素朴な味わいです。

 

  
 

 
 
 
 

 
もう一品は

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『ポルペッタ』

ポルペッタはイタリア版肉団子です。
お弁当にもびったりです。 
 
 
   


 

パン、食後のお飲み物付き

1レッスン ¥6,000  1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。
レッスンのお申し込みは2日前までにお願いします。
毎日 11:00am~、17:00以降~ 2回開催です。

ご予約、お問い合わせなど、左の問い合わせフォームからお願いいたします。

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