生地からパスタの形成まで、ワンコも参加可能の楽しい生パスタの教室です。

2016.02月Menu

2月前半(2/1~2/15)

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『鮭のラビオリ』(手打ちショートパスタ)

生徒さんに人気の”包み系”パスタの登場です。


もう一品は

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『カスタニョーレ』

イタリアはこの時期カーニバル。
カーニバルに食べる素朴なお菓子です。

  









2月後半(2/16~2/29)

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『玉ねぎとアンチョビのタリオリーニ』(手打ち細麺)

久々に麺のレッスンです。
玉ねぎソースは一見地味ですが
とっても美味しいソースです。
生パスタの美味しさも引き立ちます。



 
もう一品は

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『ストッカフィッソ ジェノバ風』

”ストッカフィッソ”は干し鱈のことです。
この時期おいしいタラ、レッスンでは生のタラを使います。

  


 

パン、食後のお飲み物付き

1レッスン ¥6,000  1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。
レッスンのお申し込みは2日前までにお願いします。
毎日 11:00am~、17:00以降~ 2回開催です。

ご予約、お問い合わせなど、左の問い合わせフォームからお願いいたします。

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