2015年03月メニュー

3月前半(3/1~3/15)

『ペーストロッソのタリアテッレ』(手打ち幅広麺)

イタリアで”ペースト(ペスト)”というと
バジルのペーストで作ったグリーンのペーストを
指すことが多いのですが
今回は赤い食材で赤いペーストを作ります。
濃厚なペーストは女性好みのお味です。

もう一品は

『まぐろのポルペッティーナ』

ポルペッタはイタリア版肉団子みたいな料理です。
今回はマグロ(ツナ)で作ります。
カリッとふわっと、ぜひ召し上がれ。


3月後半(3/16~3/31)

『ボッタルガのカバテッリ』(手打ちショートパスタ)

ボッタルガはイタリアの”からすみ”です。
ボッタルガがあれば簡単で美味しいパスタがすぐできます。

 
もう一品は

『かぶのホットサラダ』

春先にも美味しくなるカブを使ってサラダを作ります。

■パン、食後のお飲み物、お持ち帰りパスタ付き■
1レッスン ¥8,800‐
1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。

レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします。
初めての方は5日前までのお申込みとさせていただきます。

基本、水、土、日、祝日の11:00~
詳細は「予約状況」よりご確認ください。

予約状況
*京王線笹塚より東急東横線都立大学に移転致しました。上記カレンダー、黄色い枠が開催日です。スマートフォンからご覧になっている場合はご希望日をタップして残席数をご確認のうえお申込みください。基本、土日、祝日の開催日と...

また、2名さま以上でお申込みいただければ
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レッスンも可能です。

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