2024-05

『ナポリ風ジェノベーゼのパッケリ』”ジェノベーゼ”なのに…緑色じゃない⁈そうです、こちらは”ナポリ風”のジェノベーゼです。実はイタリアでは”ジェノベーゼ”というとこちらの方がイメージされます。日本人が思う”ジェノベーゼ”ペースト”と呼ばれる...