2015年12月メニュー

12月前半(12/1~12/15)

『ストロッツァプレッティのバルサミコソース』(手打ちショートパスタ)


”司教の首を絞める”という恐ろしい名前のパスタですが
食感はもちもち優しいパスタです。

バルサミコソースは以前レッスンしましたが
生徒さんからのリクエストをいただいて再登場となりました。

Mi piace の神髄?! 超簡単だけど、めっちゃ美味しいソース。
何度もリピしていただけること確実です!

もう一品は

『ポルチーニのブルスケッタ』

旬のポルチーニを使った前菜です。
先日のイタリア旅行で食べてきました。

  
12月後半(12/16~12/31)

『パッサテッリインブロード』


パッサテッリはロマーニャ州のクリスマスに
よく食べられるパスタです。
パスタ、といっても、みなさんのイメージとは全く違うパスタ。
見た目はとっても地味ですが
味は滋味深く、優しいスープパスタです。

 
もう一品は

『ポルペッティーニのカルトッチョ』

ポルペッティーニ(肉団子)の紙包み焼きです。
簡単だけど、ちょっとワクワクするお料理は
クリスマスや新年にもぴったりです。

■パン、食後のお飲み物、お持ち帰りパスタ付き■
1レッスン ¥8,800‐
1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。

レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします。
初めての方は5日前までのお申込みとさせていただきます。

基本、水、土、日、祝日の11:00~
詳細は「予約状況」よりご確認ください。

予約状況
*京王線笹塚より東急東横線都立大学に移転致しました。上記カレンダー、黄色い枠が開催日です。ご希望日をタップして残席をご確認ください。通常レッスンと、オンラインレッスンがございます。基本、水、土、日、祝日が開催日とな...

また、2名さま以上でお申込みいただければ
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レッスンも可能です。

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