2018年01月メニュー

1月前半(1/1~1/15)

『オレッキエッテ カブのソース』

旬のカブを使って、優しいソースに仕上げます。

 

もう一品は

『鱈のフリット』

こちらも旬の鱈で、お子様も喜ぶ
ふわふわのフリットを作ります。



1月後半(1/16〜1/31)

『タリアテッレ セロリのソース』

セロリ、昔は大嫌いでした。
だけどイタリア修行中、
イタリア料理に多様されるセロリを食べるうちに
すっかり好きになりました。

うちの数々のレシピにもセロリは
よく使われます。

いつも脇役としていい仕事をしてますが
今回はパスタのソースの主役として
美味しく召し上がって頂きます^ ^

 

もう一品は

『蒸し野菜のフォンドゥータソース』

フォンドゥータはフォンティーナチーズという
北イタリアのチーズを使った
イタリア版チーズフォンデュ。

野菜に添えて頂きます。


*添付の写真の盛り付け例は変更になる場合もございます。

■パン、食後のお飲み物、お持ち帰りパスタ付き■
1レッスン ¥8,800‐
1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。

レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします。
初めての方は5日前までのお申込みとさせていただきます。

基本、水、土、日、祝日 11:00am~

 

また、2名さま以上でお申込みいただければ
開催日以外の平日、夜(17:00~19:00の間でご希望時間スタート)
レッスンも可能です。

ぜひお気軽にお問合せくださいませ。

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