2021年11月メニュー

『トンナレッリ カーチョ エ ペペ』(手打ち麺)

今回も生徒さんからのリクエストにより決まったメニューです(*^^*)

トンナレッリはタリオリーニより、ちょっと太い麺。
カーチョ エ ペペ とは チーズと胡椒

イタリアの首都ローマでは、ローマ発祥と言われるカルボナーラと同じくらい
レストランのメニューにも載っている定番のメニューです。
とってもシンプルですが、それゆえに生パスタの美味しさがよくわかるレシピです♡

もう一品は『ミネストローネ』


ミネストローネは”具沢山のスープ”
急に寒くなってきた今日この頃。
ほっと地味深いスープで癒されませんか?
いつも通り、こちらのスープにも固形ブイヨンなどは使わずにコクを出していきます^^

■パン、食後のお飲み物、お持ち帰りパスタ付き■
1レッスン ¥8,800‐
1クラス4名様まで
お一人様からレッスン受け付けます。

レッスンのお申し込みは3日前までにお願いします。
初めての方は5日前までのお申込みとさせていただきます。

基本、水、土、日、祝日の11:00~
詳細は「予約状況」よりご確認ください。

予約状況
*京王線笹塚より東急東横線都立大学に移転致しました。上記カレンダー、黄色い枠が開催日です。ご希望日をタップして残席をご確認ください。通常レッスンと、オンラインレッスンがございます。基本、水、土、日、祝日が開催日とな...

また、2名さま以上でお申込みいただければ
開催日以外の平日、夜(17:00~19:00の間でご希望時間スタート)
レッスンも可能です。

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