『プッタネスカのガルガネッリ』
プッタネスカとは娼婦風”。
ちょっとびっくりするネーミングですが笑
娼婦が忙しい仕事の合間にちゃちゃっと作れる、とか
娼婦の家にもいつでもある食材で作れる、などなどが由来と言われています。
要は、イタリア人の家にはいつでもある食材で
ちゃちゃっと作れる、とっても簡単で
しかもとっても美味しいパスタです♡
今回も大人気はぎわらとまとさんのトマトを使うので
さらに美味しく仕上がります♡
『豚肉の白ワインソテー』
春は何かと忙しくて、実はちょっと疲れがたまり気味になるので
疲労回復にいい、豚肉のメニューはどうですか？と
生徒さんからのご提案で♡
こちらも、使う食材が恐ろしく少ない笑
そのうえ、恐ろしく簡単ですが
とっても豊かな味わいです♡
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