2018-11

『ピサレイ』(手打ちショートパスタ)先日、久しぶりに旦那さんの修行していたイタリアのお店に行ってきました。ピサレイはそのお店界隈の郷土料理。それはそれは優しく包まれるような味。スープ仕立てで頂くピサレイはこれからの季節にぴったりです。もう一...