『白いラグーのタリアテッレ』
白いラグー すなわち白いミートソース
牛肉や豚肉をじっくり煮込むラグーボロネーゼと違って
鶏肉を使った白いラグーは
煮込み時間も短く、尚且つ軽やかな仕上がりです♡
鶏肉からたっぷり出る旨みで
短時間でも至福の美味しさです♡
『焼き柿と生ハムの前菜』
イタリアでも柿は”cachi” カキ という名前で流通販売しています。
とろとろに完熟した柿をデザートのように食べるのがイタリアの定番ですが
最近は柿を使ったレシピも少しづつみかけます。
また、イタリアではよく”生ハムとメロン”のように生ハムにフルーツを添えて食べますが
わたし個人的には焼いた柿のねっとりとした食感と甘さが生ハムの塩気とぴったりで
大好きです。
ワインのおつまみにもなる一皿
どうぞお楽しみください♡
◎土日祝日お昼のレッスン◎11:00～14:00
おひとり様￥9,800-
おふたり以上のお申込みの場合￥18,000-（おひとりさまにつき￥9,000-）
◎平日夜、お仕事帰りのお得なレッスンメニュー◎
17:00～19:00スタートでご希望の開始時間をご相談ください♪
おひとり様 ￥9,000-
◎回数券◎ ←おすすめ
6回分 ￥52,800- （1回分￥8,800-）
＊使用期限購入時から1年以内
＊ご購入者さまのみご使用可能です。
＊公式LINEのクーポンとの併用はできません。
＊レッスンに含まれるもの＊
・生パスタ、パスタソースともう一品（前菜、メイン、ドルチェいずれか1っピン）のレッスン
・ご試食時のお飲みもの（ワイン等1杯）
・ご試食時のパン
・食後のお飲みもの（エスプレッソ、紅茶等）
・お持ち帰りパスタ
