『メッツェマニケのカルボナーラ』
世界中で大人気カルボナーラ♪
最近では本場イタリアではカルボナーラに生クリームは使わない！と
いうのは、わりと知られてきておりますが。。。
わたし的にもうひとつ
カルボナーラ発祥の地ローマに行くと
スパゲッティやフェットチーネというロングパスタだけでなく
ショートパスタを合わせて提供しているお店がとっても多い！ということ
そしてわたし個人的にショートパスタのカルボナーラの方が好きです♡
今回はメッツェマニケというショートパスタに合わせて♪
もちろん、生クリームは使用しません
ですが、、、濃厚で美味しいカルボナーラをお教えいたします
お楽しみに(*^^*)
『グリンピースのムース』
イタリアでは豆をたいへんよく食べます
春はソラマメやグリンピースもたくさんいただきます
そこで春らしい、グリンピースのムースをご紹介します
こちら、、、ほんとうにびっくりするくらい簡単なのですが
グリンピースの甘さがぎゅぎゅっと凝縮されていて
ちょっとびっくりされるのではないかなぁと
今からみなさまの驚くお顔が楽しみです♡
さて、先日も「お知らせ」のページとブログ、インスタなどでお伝えしておりますように
4月より、レッスン代の価格改定をさせていただきます。
回数券をお求めいただいたり、
夜のレッスンなどにお越しいただくとお得にご利用いただけます。
詳しくはhttps://ameblo.jp/mipiace-2019/entry-12959056791.html をご覧くださいませ。
今後ともさらに楽しい美味しい簡単レシピをお届けしてまいります。
ご理解のほどどうぞよろしくお願いいたします。
