日程＆メニュー

『ストロッツァプレーティ　バルサミコクリームのソース』 スト…

『カーチョエペペ』 2026年の年越しはありがたいことに愛す…

『カネロニ アル フォルノ　カネロニのオーブン焼き』 あっと…

『パスタ　エ　ファジョーリ』 暑い暑いといつまでもぼやいてい…

『かぼちゃとゴルゴンゾーラのメッツァルーナ』 ときどき、生徒…

『タプナードのオレッキエッテ』 見た目はとっても地味ですが。…

『冷たいトマトのタリオリーニ』 まだまだ暑い日が続きますね。…

『プッタネスカのタリオリーニ』 イタリア旅から帰国いたしまし…

☆開催日によって「広尾み・ぴあーちぇ」または　「都立大学サロ…

『タリアテッレ　ピスタチオのソース』 ピスタチオは抗酸化作用…

『ドライトマトとクリームチーズノコンキリエ』 先日レッスン中…

『ボローニャ風ラザーニャ』 2025年最初のレッスンボローニ…

あっという間の2024年、最後の月のレッスンのお知らせです。…

『じゃがいものニョッキ　キノコのクリームソース』 毎年、数回…

『栗と生ハムのクリームソースのタリアテッレ』 秋の食材、栗を…

『枝豆と豆乳の冷たいタリオリーニ』 さすがに暑い。。。熱すぎ…

『ホタテとフレッシュトマトのタリオリーニ』 夏がやってまいり…

『ナポリ風ジェノベーゼのパッケリ』 ”ジェノベーゼ”なのに……

『味噌とフレッシュトマトのガルガネッリ』 今年も大好きな”は…